Puebla, Pue.- Del 29 de octubre al 1 de noviembre se celebrará la Feria de la Hojaldra 2025, evento que reunirá a 10 panaderías poblanas con el objetivo de promover el consumo local y mantener vivas las tradiciones del Día de Muertos.
El presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla (UPMIPAN), Juan Pérez, explicó que esta feria busca fortalecer el trabajo de los panaderos poblanos y destacar el valor cultural del pan de muerto, un símbolo gastronómico de la temporada.
La Feria de la Hojaldra se realizará en el Parque del Carmen, entre las calles 15 Oriente y 16 de Septiembre, con horario de 10:00 a 21:00 horas. Los asistentes podrán disfrutar de hojaldras tradicionales y rellenas, con precios desde 20 pesos, además de actividades culturales y muestras gastronómicas.
Durante los cuatro días del evento habrá exhibiciones artesanales, música, convivencia familiar y degustaciones, con el propósito de preservar las raíces poblanas y fortalecer el sentido de comunidad.
UPMIPAN invitó a la ciudadanía a apoyar a los productores locales, quienes trabajan cada año para conservar la calidad del pan artesanal que distingue a Puebla en todo el país.
