Buscando reducir los altos índices de obesidad infantil en México, las autoridades de Durango afinan estrategias para prohibir la venta y consumo de comida chatarra en las escuelas de educación básica a partir de 2025. Según el secretario de Educación del Estado, Guillermo Adame, esta medida tiene como objetivo abordar de raíz el problema que afecta a niños, niñas y adolescentes.
El plan contempla regular los productos ofrecidos en las cooperativas escolares, así como la venta de alimentos poco nutritivos en las inmediaciones de las instituciones. Para lograrlo, las autoridades estatales trabajan en colaboración con los directivos escolares y los gobiernos municipales, responsables de supervisar las áreas externas a los planteles.
La Asociación Estatal de Padres de Familia también jugará un papel importante, fomentando la participación de madres y padres para que las medidas para la regulación de la venta y consumo de comida chatarra tengan impacto tanto en las escuelas como en los hogares. Guillermo Adame mencionó que el esfuerzo no debe quedarse en las instituciones educativas, pues los hábitos alimenticios en casa son igual de importantes.
Además, se coordinarán acciones con la Secretaría de Salud para definir lineamientos sobre los alimentos que los estudiantes deberían consumir, priorizando opciones nutritivas. Adame señaló que estas estrategias tendrán un enfoque dual: educativo y regulatorio. Las escuelas se encargarán de retirar productos poco saludables mientras se fomenta la conciencia sobre alimentación adecuada entre estudiantes y familias.
El secretario enfatizó que el éxito de la iniciativa dependerá de la cooperación entre las autoridades, las escuelas y las familias, subrayando que este esfuerzo no es solo una regulación, sino un llamado a la educación alimentaria desde la infancia.
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