El precio del maíz en Guanajuato no lo determina el gobierno estatal ni el federal, sino que depende directamente del mercado internacional, especialmente de la producción de maíz en Estados Unidos, así afirmó Marisol Suárez, titular de la Secretaría del Campo Estatal, tras las protestas registradas recientemente en seis municipios del estado.
“El precio del maíz no lo fija el estado, lo fija la oferta y la demanda. En el caso del maíz, sí se determina mucho con base en la producción de Estados Unidos, que influye directamente en el precio que se paga aquí”, explicó.
La funcionaria estatal señaló que el precio de garantía federal se mantiene en 7 mil 200 pesos por tonelada, una cifra que, subrayó, le compete exclusivamente a la Federación y cuya aplicación ha sido motivo de inconformidad entre los productores.
“Por eso fueron los paros, porque los agricultores se quejan de que no hay apoyo para mantener el precio de garantía. Nosotros, como gobierno del estado, ayudamos de otra manera: con semilla, fertilizante, maquinaria e implementos, pero no tenemos impacto directo sobre el precio”, puntualizó.
La secretaria del Campo indicó que este año ha sido favorable para la producción agrícola en Guanajuato gracias a las lluvias, lo que permitirá cosechar alrededor de 1 millón 700 mil toneladas de maíz, de las cuales 1 millón 200 mil se comercializarán y 500 mil se destinarán al autoconsumo, lo que representa un incremento del 30% respecto al año anterior.
Finalmente, Marisol Suárez reiteró que la determinación de precios agrícolas responde a condiciones del mercado internacional y federal, y no a decisiones locales, ya que modificar el costo del grano tendría un impacto directo en la cadena alimentaria nacional, especialmente en el precio de la tortilla y la carne.
