En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Cosmopolitana asume su compromiso social dándose a la tarea de desplegar acciones con el fin de promover una dieta nutritiva y mostrar su compromiso con la seguridad alimentaria.
Dentro de dichas acciones se encuentra el apoyo a diversas organizaciones mediante donativos de insumos a bancos de alimentos y comedores comunitarios. También se han implementado programas de sostenibilidad que, además de apoyar la seguridad alimentaria, contribuyen a la preservación del medio ambiente y el desarrollo económico.
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En cuanto a este último aspecto, otra acción de la empresa mexicana consiste en dar apoyo directo a proveedores locales al comparar sus productos. Con ello, los pequeños productores generan ingresos y su negocio tiene mayores oportunidades de crecimiento, lo cual también tiene un impacto positivo en pro de la alimentación.
Además, La Cosmopolitana promueve acciones para lograr un máximo aprovechamiento de los alimentos y evitar el desperdicio, como el consumo de alimentos de temporada, que requieren menos refrigeración y almacenamiento, realizar la despensa de manera responsable, es decir, evitar llevar productos que no se consumirán. Con ello, se disminuyen las emisiones contaminantes y se respetan las mejores prácticas agrícolas.
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Estas iniciativas se desarrollan bajo un enfoque de inclusión y equidad, con la finalidad de garantizar seguridad alimentaria para todos, sin excepción, y en sintonía con el tema que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha elegido para este año: “no dejar a NADIE atrás”.
El Día Mundial de la Alimentación fue instaurado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, ONUAA, mejor conocida como FAO en 1945, el mismo año de su fundación, y se conmemora el 18 de octubre de cada año. Busca promover las buenas prácticas alimenticias y la nutrición adecuada y saludable, en pro del combate al hambre y la desnutrición a lo largo del planeta.
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Datos de la misma organización revelan que alrededor del 40% de la población mundial no se puede permitir una alimentación saludable, cerca de 2 mil millones de personas sufren obesidad o sobrepeso, los sistemas alimentarios emiten hasta un tercio del total de gases de efecto invernadero a nivel global, mientras que consumidores desperdician hasta un 17% de los alimentos en el mundo.
La Cosmopolitana, con el respaldo de Corporativos Kosmos, no se detiene en su labor de marcar la diferencia en esta fecha y comprometerse con el llamado de la FAO a fortalecer la seguridad alimentaria y promover una alimentación saludable para todas las personas.
*ARD
