La Dirección de Regulación Sanitaria de la Secretaría de Salud del Estado, en coordinación con rastros de la entidad, decomisó e inmovilizó dos canales de bovino aproximadamente de 800 kilogramos de carne por la presencia de clenbuterol en dos reses, el cual fue identificado tras pruebas realizadas en el Laboratorio Estatal de Salud Pública al mismo producto.
En este sentido, Octavio Jiménez Macías, titular del área, señaló que se inició el procedimiento administrativo correspondiente, así como los trabajos de trazabilidad a fin de localizar a proveedores e introductores del producto contaminado a la entidad para poder dar parte a las autoridades competentes por introducir a la entidad producto cárnico con dicha sustancia.
Destacó que estos trabajos permitirán identificar de manera oportuna canales contaminadas y con ello evitar la exposición de estos productos cárnicos a la población y uso indebido del fármaco.
Finalmente agregó que, debido a los trabajos de vigilancia por parte de la Dirección de Regulación Sanitaria, no se han reportado hasta el momento personas intoxicadas por el consumo de productos cárnicos, sin embargo, se mantienen en constante comunicación con el área de epidemiología del ISSEA ante cualquier persona que acuda a unidades de salud de primer o segundo nivel que presente síntomas de intoxicación por consumo de carne con este fármaco.
