Etiqueta: cocina mexicana

La gastronomía del país es un cúmulo de saberes regionales que aprovechan los ingredientes de formas diversas. TODO AQUEL a ...

Pocos proyectos de agricultura fomentan el beneficio de los productores para que sean negocios rentables. Si nos ponemos a pensar ...

Esta semana te recomendamos estofados y carnes con el clásico sabor europeo así como los acentos de la comida mexicana ...

Una de las riquezas más grandes de este evento es el mano a mano entre cocineras tradicionales.   Poco a ...

Hace poco más de un año, Marsala, Cocina con Acentos, abrió sus puertas gracias a la chef Marcela Bolaño y ...

LA COCINA mexicana es fundamentalmente femenina. Desde hace años las mujeres se han encargado de encender los fogones, preparar los ...