El popular edulcorante sucralosa es contraproducente, pues produce más hambre
Las palabras “sin calorías” al final podrían no parecer tan atractivas para la salud después de descubrir que los sustitutos ...
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El Ingenio Magdalena es líder en la producción de caña de azúcar y productos derivados en Guatemala. El director general ...
Si disfrutas de un tazón de yogur natural por la mañana, añadir una cucharada de miel es una forma deliciosa ...
Con una historia familiar en el azúcar que data de 1942, Alfredo Vila Girón lidera este sector clave en el ...
Jessie Inchauspé, conocida popularmente como la "diosa de la glucosa", es una influencer y bioquímica francesa que ayuda a muchas ...
Un elemento esencial de los jugos de fruta podría ser la causa de la epidemia de obesidad actual. Diversas investigaciones ...
Cuando era niña, mi familia y yo recurríamos a la comida para tranquilizarlos y buscar consuelo cuando pasábamos por alguna ...
El artesano oaxaqueño Luis Colmenares ha hecho 30 mil calaveritas de azúcar para los festejos de Día de Muertos. La ...
El endulzante Xilinat es el sustituto de azúcar que iguala su sabor, no es dañino para la salud y tiene ...
Un grupo internacional de científicos encontró azúcar –componente clave en la vida– en meteoritos que cayeron en la Tierra, lo ...
Al deambular por la tienda de abarrotes, es fácil sentirse abrumado por la cantidad enorme de marcas y afirmaciones de ...
UNA de las preguntas más frecuentes que recibo en el consultorio y que tiene a muchas personas confundidas, es sobre ...
Según los reglamentos del etiquetado de alimentos, se puede utilizar el “light” cuando se ha reducido la cantidad de algún ...
En los próximos días, la Suprema Corte de Justicia de la Nación resolverá si el etiquetado de alimentos y bebidas ...
Por: Aarón Martínez Puebla, Pue. En los últimos 15 días subió 20 por ciento el precio del azúcar en Puebla ...
Varios científicos han desentrañado la conexión entre la comida y el placer en un estudio donde desactivaron el antojo de ...