La Universidad Panamericana campus Aguascalientes refuerza alianza y recibe visita de la International Fresh Produce Association (IPFA), la organización internacional sin fines de lucro más grande y diversa que atiende a toda la cadena de suministro de productos frescos como frutas, verduras y flores.
En este sentido, la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios es quien tiene mayor relación con IPFA, puesto que ya se han realizado diversos proyectos.
Durante esta visita, el Mtro. Antonio de los Reyes Moreno, rector de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes; el Dr. Ramiro Velázquez Guerrero y la Mtra. Alejandra Arreola, decana de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios, entre otras autoridades universitarias dieron la bienvenida al Mtro. Rubén Ramírez Carballo, Country Manager México y Jessica Keller, VP of Global Industry Relations, ambos de la IFPA, a esta reunión en la que discutieron cuáles han sido los proyectos que se han realizado, sus alcances y logros, así como cuáles son las iniciativas que se esperan lograr.
“Nuestro objetivo con esta visita fue afianzar más este convenio pero también mostrarles las instalaciones y espacios con los que contamos en la Universidad Panamericana para que, de la mano, podemos hacer más proyectos e impulsar más al campo desde la educación”, comenta la decana, Alejandra Arreola.
Otra de las cuestiones que se discutieron es el desinterés que muestran algunos jóvenes hacia el campo, cuando en realidad es el espacio en el que se pueden encontrar más oportunidades dentro del sector de los productos frescos.
Aunque la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios tiene un mayor vínculo con esta área, se busca involucrar a todas las escuelas y facultades de la Universidad Panamericana que pueden aportar en distintas disciplinas, ya sea desde la tecnología, la inteligencia artificial, la construcción (invernaderos), la comercialización o el factor humano, entre otras.
Además, se detectaron algunas otras oportunidades en las que se puede trabajar en conjunto tal como la investigación, proyectos académicos e incluso eventos donde participen los alumnos.
Cabe mencionar que este semestre se han involucrando a estudiantes de Ingeniería de la materia de Emprendedores en proyectos que están haciendo de la mano de los mentores del consejo de IFPA; estos proyectos están alineados a necesidades que los consejeros tienen en sus empresas dedicadas a la distribución de productos frescos.
En planes futuros, se seguirán involucrando a los alumnos en proyectos de sustentabilidad de la mano de estos mentores.
“La idea es que la industria nos conozca más y que nosotros nos involucremos más en proyectos de forma que los alumnos de todas las escuelas se involucren más”, agrega la Mtra. Arreola.
La Universidad Panamericana es la única universidad que está afiliada a la International Fresh Produce Association, hecho que demuestra el compromiso por brindar un nivel académico de excelencia y vinculación con organizaciones de primer nivel.
