La Agencia de Seguridad Alimentaria Belga (AFSCA) anunció el viernes el cierre de una fábrica que chocolates Kinder que fue el origen de un brote de salmonela, señalando que Ferrero, el grupo italiano dueño de la marca, entregó “información incompleta”.
“Después de las investigaciones y luego que comprobáramos en las últimas horas que las informaciones entregadas por Ferrero son incompletas, la Agencia procede hoy a retirar la autorización de producción a la fábrica de Ferrero de Arlon”, informó la autoridad sanitaria en un comunicado. En el que ordenó el retiro de los productos de la gama Kinder provenientes de esta planta.
Esta semana varias decenas de casos de salmonelosis fueron detectados en Europa y las sospechas se relacionaron con productos de chocolate Kinder fabricados en Bélgica y retirados de la venta por el fabricante Ferrero.
Este último pidió el retorno de productos Kinder fabricados en sus instalaciones de Arlon, en Bélgica, que se comercializaban en Francia, Bélgica, Reino Unido, Irlanda del Norte, Alemania y Suecia, precisó el martes a la AFP la marca Ferrero.
En el Reino Unido se registraron 63 casos de contaminación por salmonela, informó una portavoz de las autoridades sanitarias británicas a la AFP.
En Francia hubo 21 enfermos señalados por el Centro Nacional de Referencia de Salmonela del Instituto Pasteur. Quince de los cuales indicaron haber consumido los productos Kinder en cuestión, según Santé Publique France.
LA BACTERIA DE LA SALMONELA
La edad media de los casos es de 4 años. Las toxi-infecciones alimentarias causadas por la salmonela se traducen en trastornos gastrointestinales, a menudo acompañados de fiebre dentro de las 48 horas siguientes al consumo.
La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia mediante el agua o alimentos contaminados, explica la Clínica Mayo.
En general, las personas que tienen una infección por salmonela no tienen síntomas. Otras manifiestan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de las 8 a 72 horas. La mayoría de las personas sanas se recuperan dentro de unos pocos días sin tratamiento específico.
En algunos casos, la diarrea asociada con la infección por salmonela puede deshidratar al punto de requerir atención médica.
PRODUCTOS RETIRADOS
A inicio de esta semana se retiró voluntariamente los siguientes productos, que constituyen el equivalente a cientos de toneladas de chocolate: Kinder Surprise (20 g y 100 g), paquetes de uno, tres, cuatro y seis, fecha de caducidad entre finales de junio y finales de octubre de 2022.
Kinder Schoko-Bons, fecha de caducidad entre finales de abril y finales de agosto de 2022. Kinder Mini Eggs, fecha de caducidad entre finales de abril y finales de agosto de 2022.
Kinder Happy Moments: paquete de 193 g, paquete de 150 g, peluche de 133 g, cubo de 198 g (seau), fechas de caducidad finales de agosto de 2022. N
