Chocolate y vino: una dupla para reducir el riesgo de síndrome metabólico
Hay buenas noticias para los amantes del chocolate y el vino: los científicos descubrieron que algunas de nuestras golosinas favoritas ...
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El chocolate de Dubái: incautaciones, contrabando y un fenómeno gastronómico en auge
El chocolate de Dubái, conocido por su exquisita combinación de relleno de pasta de pistacho y hojaldre kunafa tostado, se ...
Vino, té y bayas: estos alimentos reducen el riesgo de demencia
El té, las bayas, el vino tinto y el chocolate negro están asociados con un menor riesgo de demencia, explica ...
Un chocolate que protege la memoria de los niños
México le ha dado al mundo exquisitos y deliciosos productos de origen animal, vegetal y mineral; uno de ellos es ...
Alpezzi impulsa el crecimiento con visión sostenible
Con una posición de vanguardia en soluciones integrales para la industria de la panificación, repostería, heladería, confitería y barras de ...
José Ramón Castillo, el Willy Wonka mexicano
El chef chocolatero José Ramón Castillo, al igual que Willy Wonka, tuvo padres dentistas que tampoco le permitían comer golosinas ...
Nueve países detectan 150 casos de salmonelosis vinculada con chocolate Kinder
Un total de 150 casos de salmonelosis han sido detectados en nueve países europeos, informaron este martes dos agencias europeas. ...
Cierran fábrica de chocolates Kinder por brote de salmonela
La Agencia de Seguridad Alimentaria Belga (AFSCA) anunció el viernes el cierre de una fábrica que chocolates Kinder que fue ...
Chocolates Kinder son retirados del mercado por casos de salmonelosis
Varias decenas de casos de salmonelosis fueron detectados en Europa y las sospechas convergen en productos de chocolate Kinder fabricados ...
Chocolate en la cocina salada: un mundo de posibilidades
Ya que se conocen sus características, el desafío es hallar complementos del cacao y sus derivados. Los amantes del ...
El virus amarga la Pascua a los chocolateros belgas
En estas fiestas de Pascua, los chocolateros belgas no suelen dar abasto. Pero este año, Laurent Gerbaud de Bruselas, está ...
Nueve proyectos de cocina como estrategia de cambio social
Para ayudar a nuestra comunidad solo hace falta organizarnos y formar un proyecto o donar tiempo o dinero a alguno ...
Niño de Texas recauda 9,000 dólares para el muro de Trump vendiendo chocolate
Un niño de 7 años de Austin, Texas, ha recaudado 9,000 dólares para el muro fronterizo que Donald Trump quiere ...
¿Tentación irresistible por los carbohidratos? Unas neuronas son las culpables
Con este hallazgo se abre una esperanza para avanzar en investigaciones más precisas para aquellas personas que sufren de sobrepeso.
¿Por qué las mujeres ansían el chocolate en su período?
Melanie McGrice, una dietista profesional australiana, busca desentrañar la relación entre estos antojos y los cambios hormonales que se registrar ...
El chocolate, una amenaza para los perros en Navidad
Puede causar vómito, diarrea, incluso palpitaciones, convulsiones, latidos cardíacos irregulares y, en los casos más graves, hemorragias internas y ataques ...
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