En Aguascalientes ¿Quién se salva de saciar el hambre con un delicioso bolillo con crema? Es símbolo de la gastronomía popular hidrocálida.
Con un ambiente festivo, la ciudadanía se reunió este jueves afuera de Palacio Municipal para celebrar el «Día del Bolillo con Crema» que se llevó a cabo, gracias al esfuerzo de panaderías hidrocálidas que quisieron deleitar a la gente con la entrega gratuita de más de 20 mil piezas.
El síndico de Hacienda en el Ayuntamiento, Octavio Alberto Ozuna, acompañó a representantes del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), para hacer entrega como parte de una convivencia que ya se ha vuelto tradición. La iniciativa, impulsada y organizada por el Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes (GIPAN), representa a la agrupación comprometida con preservar y difundir el oficio panadero como parte esencial del patrimonio cultural local.
