El pasado 6 de enero, se llevó a cabo la 37ª edición de la Monumental Rosca de Reyes en las instalaciones del Centro Cultural Tijuana (CECUT). Este evento anual celebrado por el Día de los Reyes Magos contó con una impresionante rosca de 707.48 metros de longitud.
La rosca fue elaborada por Chefs y alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya, conformando un equipo de aproximadamente 300 integrantes.
La Chef Dheydallí Corona, coordinadora de la Licenciatura en Gastronomía en la Universidad Vizcaya, informó que la rosca, elaborada del 3 al 5 de enero, contó con 1,157 unidades. Mencionó que esta creación tiene la capacidad de alimentar a más de 3 mil personas. Además, destacó que la rosca incluía 200 monitos y que el niño que encontrara uno tendría la oportunidad de recibir un regalo sorpresa, cortesía del CECUT. N