POR: AURELIA NAVARRO
Puebla, Pue. Son dos empresas las interesadas en realizar la matanza de caballo en la línea de equino del Rastro Municipal de Puebla, confirmó el director de Industrial de Abasto, Julio César García Ángeles.
El funcionario mencionó que la lista la línea de Equino en la cual se podrían realizar el sacrificio hasta de 300 animales.
Precisó, García Ángeles, que el área cuanta con permisos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), por lo reiteró que solo están a la espera de recibir la petición formal.
Es importante precisar que la carne proveniente de esta matanza no será comercializada en la capital ya que su destinó será hacia otros países, pero habrá ingresos para el municipio.
