La expresión más extrema de la inseguridad alimentaria es el hambre. En 2018 afectaba a 42.5 millones de personas en Latinoamérica y El Caribe. A esta cifra se debe añadir a quienes enfrentan incertidumbre en cuanto a su capacidad para...
En Venezuela, un hombre fue asesinado en una marcha por comida. En todo el mundo, unas 300,000 personas podrían morir de hambre diariamente durante los próximos tres meses. Durante una protesta por comida en Venezuela, un hombre de 28 años...
Naciones Unidas advirtió el martes que la pandemia de coronavirus podría desatar hambruna en países ya vulnerables ante la parálisis del comercio y el shock que sufren los mercados financieros. El impacto económico de la pandemia puede llevar a una...
La grave crisis alimentaria que viven los países al sur del continente, donde las consecuencias de fenómenos extremos derivados del cambio climático está causando estragos en las cosechas, está afectando especialmente a mujeres y niñas y obligándolas a buscar mecanismos...
Unos 45 millones de personas, en su mayoría mujeres y niños, padecen una situación de inseguridad alimentaria en la zona sur de África, una cifra inédita que ha llevado al Programa Mundial de Alimentos (PMA) a dar la voz de...
El empresario e inventor Mazi Ghorbani piensa que ha encontrado una manera de poder alimentar a millones de niños: una superproteína extraída del pescado. RUMBO al quincuagésimo aniversario del alunizaje de los astronautas de la NASA, Newsweek hace un homenaje...
Mientras millones huyen del país, una viuda cuenta su historia de desesperación mientras intenta salvar a su hijo, la fuga… y la esperanza. La crisis en Venezuela es cada vez más grave y, así, en busca de una vida mejor,...
La ciencia agrícola busca resolver la crisis alimentaria que en la actualidad afecta a 800 millones de personas y para fines de siglo aumentará a 3,600. EN PRÓXIMAS DÉCADAS uno de los problemas más graves que enfrentará la humanidad es cómo...
15.3% pasa los días en condiciones de pobreza extrema, lo que quiere decir, según la definición del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), que unos 213 mil potosinos no tienen acceso a, por lo menos,...
POR: AARÓN MARTÍNEZ Puebla. “Como universitarios y universitarias no podemos permitir que la hambruna continúe arraigándose en nuestras colonias”, sentenció el rector de la Universidad Iberoamericana Puebla, Fernando Fernández Font. Al inaugurar el Sexto Foro de Ciencia de los Alimentos...
POR: AARÓN MARTÍNEZ Puebla. El 21 de noviembre próximo la Universidad Iberoamericana Puebla realizará el Sexto Foro de la Ciencia de los Alimentos, nuestras acciones en nutrición son nuestro futuro. En tal evento, la institución educativa de formación jesuita fomentará...
Las vacaciones son para divertirse y disfrutar, por eso dejamos de preocuparnos por lo que comemos y podemos llegar a sobrepasarnos. Estos ocho pasos te ayudarán a regresar a tu estilo de vida sin morir de hambre. 1. No hagas...
Saber si tienes hambre o solo es un antojo ayudará a que cumplas tus metas alimenticias y mejorar la manera en que comes y lo qué comes. Poder identificar si realmente tienes hambre o antojo te ayudará a llegar...
Venezuela ya es el segundo país que más solicitudes de refugio hace a México. En cuatro años, se pasó de contar una solicitud a 4,700. Platicamos con algunos venezolanos acerca de la odisea que atravesaron para conseguir la protección de...
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