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En plena temporada de lluvias, mientras los paraguas se multiplican por las calles, en San Pedro Cholula, Puebla, una panadería ha decidido honrar al mismísimo Tláloc —dios mexica de la lluvia y la fertilidad— con una creación tan divina como viral: la tlaloconcha. Esta concha prehispánica, elaborada por la Panadería La Herencia JD, no solo … Leer más

El festejo del Día de Reyes dejará una importante derrama económica para la industria panificadora en Aguascalientes, con un esperado incremento en sus ventas del 45% en relación a la temporada del año anterior. César Salado, presidente de GIPAN (Grupo de industriales Panaderos de Aguascalientes), resaltó que la respuesta de los consumidores permitirá cubrir las … Leer más

Setenta panaderos de Aguascalientes trabajarán en la elaboración de la gigantesca Rosca de Reyes 2025, que romperá su propio récord, con una extensión de 2,100 metros. La tradicional rosca de reyes será compartida con miles de personas que podrán acudir a degustarla a la explanada de la Plaza Principal, en el marco del evento organizado … Leer más

El tradicional festejo del Día de Reyes se verá afectado este 2024 con un aumento del 10% en el precio de la Rosca de Reyes, según informó Fernando Flores, dirigente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa). Este incremento se atribuye al alza en los costos de los insumos necesarios para elaborar las … Leer más

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