La industria alimenticia es una de las más vulnerables ante el cambio climático. Después del papel higiénico, el aceite de girasol y los huevos, una nueva víctima se suma a la lista de productos afectados por la escasez global: la avellana. Una inesperada helada en Turquía, el mayor productor mundial, ha reducido drásticamente la cosecha, … Leer más