Ciudad Juárez.- “Gastronómica Expo Juárez
2015” invitó a la ciudadanía en general a ser testigos y parte del staf
de dos récord guinness “El burrito y la margarita más grande del mundo”,
en el evento que se realizará los días 13 y 14 de junio en la Plaza de
la Mexicanidad.
Verónica Magallanes, coordinadora de este evento, informó que la
finalidad de esta expo es buscar la identidad de gastronomía en Ciudad
Juárez, y “que en toda la república y el mundo nos dejen de catalogar
como pueblo de burritos y quesadillas y como un pueblo de carne seca.
Mencionó que pretenden posicionar a Ciudad Juárez en un lugar del buen
comer, y resaltar productos tradicionales a nivel estatal, tales como el
sotol, carne de res, chile colorado en sus diferentes presentaciones,
manzanas, nuez queso, asaderos y derivados así como pinole, entre otros.
Dijo que en el evento participarán restaurantes, proveedores, pequeños comerciantes y restaurantes locales.
