Productores
de nuez de castilla de la región Izta-Popo reportaron una disminución
de hasta 50 por ciento en la cosecha de este año debido a que en las
últimas semanas se han registrado granizadas en diversos municipios.
Tal fenómeno climatológico propició un repunte de hasta el 30 por
ciento en el precio de este producto clave para la elaboración de los
tradicionales Chiles en Nogada.
Margarito Casas Ochoa, asesor técnico de seis municipios, detalló que
en esta temporada se esperaba una producción de 10 mil millares de
nuez; sin embargo sólo se contabilizaron 5 mil millares.
Mientras que el ciento de nuez en cáscara se comercializa entre 100 y
hasta 260 pesos, cuando a inicio de esta temporada se esperaba entre 80
y 140 pesos. En tanto, la nuez limpia se comercializa entre 500 y 550
pesos.
En conferencia de prensa recordó que esta actividad beneficia a 900
productores de al menos seis municipios, cuya derrama económica es de 35
millones de pesos.
Lo anterior fue informado al anunciar el Sexto Encuentro de
Productores de Nuez de Castilla que se llevará a cabo el 15 y 16 de
agosto próximo en San Nicolás de los Ranchos.
