La dieta vegana es estrictamente vegetariana. Esto quiere decir que, además de no comer carne, los vegetarianos estrictos no ingieren ningún tipo de alimento que provenga de animales. Eso incluye productos lácteos, huevos, miel, etcétera. Llevar una dieta basada en plantas hace que consumas más fibra, por lo que se previenen enfermedades como estreñimiento, gastritis … Leer más

Una absurda disputa entre una vegana y sus vecinos carnívoros llegó hasta la Corte Suprema de un estado australiano. Cilla Carden, masoterapeuta vegana de Girrawheen -suburbio de la ciudad de Perth- enfureció debido al olor a pescado y carne que despedía una parrilla instalada en el patio trasero de sus vecinos. “La pusieron allí para … Leer más

LA LEVADURA nutricional es un alimento natural que proviene de un tipo de levadura llamada Saccharomyces cerevisiae, la cual se cultiva en el azúcar de la remolacha (también conocido como betabel) y es una levadura inactiva, por lo que no sirve para fermentar alimentos como el pan. La levadura nutricional posee una gran cantidad de … Leer más

La pareja de músicos Beyoncé y Jay-Z están animando a sus fans a volverse veganos por un mes, con un concurso que dará al afortunado ganador entradas gratuitas de por vida para sus shows. Beyoncé anunció el desafío a sus 123 millones de seguidores en Instagram el miércoles por la noche, diciendo que apoyaba el … Leer más

Una compañía británica de energía eléctrica advierte que podría haber productos animales acechándonos en la oscuridad; y a fin de brindar una alternativa a los consumidores, está ofreciendo lo que denomina la primera “electricidad vegana” del mundo. Luego de afirmar que la mitad de los hogares británicos utiliza electricidad generada con subproductos animales, Ecotricity -un … Leer más