El kilogramo de huevo en municipios de la Mixteca Poblana
como Ixcamilpa y Chiautla de Tapia se vende hasta en los 45 pesos, admitió el
delegado de la Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y
Alimentación (Sagarpa), Alberto Jiménez Merino.
Asimismo, en algunas localidades de la Sierra Norte,
dicho producto básico en la dieta de las personas se comercializa entre 42
pesos y 43 pesos, abundó el funcionario federal.
En entrevista, reiteró que hasta dentro de un mes o mes y
medio el precio de este alimento se estabilizará en la entidad poblana, cuyo
precio podría ubicarse en los 30 pesos.
De igual manera, Jiménez Merino garantizó el abasto del
huevo, pues dijo que se tiene contabilizada una producción de al menos 440 mil
toneladas, cuyo principal productor es el municipio de Tehuacán.
Calificó como “insana” la especulación que se está
registrando en el estado de Puebla tanto entre los distribuidores como en los
comercios grandes, medianos y pequeños.
