En Guanajuato el brócoli es el alimento que más se exporta a Estados Unidos. Tan sólo el año pasado generó 352 millones 224 mil dólares.
El director de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior del Estado de Guanajuato, Luis Rojas Ávila, aseguró que el brócoli es el rey de la industria agroalimentaria.
En el territorio de Guanajuato se cosechan al año 22 mil hectáreas de este producto. El brócoli que se produce en México se exporta en un 90 por ciento a Estados Unidos, Canadá y Japón.
Según reportes de la Cofoce, en 2023 se tuvo una derrama de 2 mil 344 millones 846 mil 792 dólares por exportaciones solo a los Estados Unidos, lo que representa el 91.20 por ciento. Le sigue Canadá con 90 millones 102 mil 984 dólares, el 3.50 por ciento. Guatemala ocupa el tercer lugar con 22 millones 714 mil 153 dólares, el 0.88 por ciento.
“Estamos exportando cebada, estamos exportando insumos para todo lo que es la elaboración de maltas, cervezas que es uno de los productos más fuertes, entre otras variedades, pero ya representa menos del dos por cierto que estamos mandando”.
De los productos, la temporada de lluvia afectó la producción de la fresa. Pero, para el siguiente año esperan ayudar a los agricultores para que sea un producto de exportación.
El director dijo que para este año esperan cerrar con un incremento del 10 por ciento en las exportaciones en relación al año anterior que se reportaron 35 mil millones de dólares.
Finalmente, Rojas Ávila señaló que es el sector de alimentos, automotriz y autopartes, así como metalmecánico los que más exportan en Guanajuato.
