En Puebla continúa la inestabilidad del precio del pollo
como consecuencia de la gripe aviar reportada en granjas de Puebla, Veracruz y
también de Jalisco. Éste último caso, fue revelado esta semana por el presidente del
Consejo Agropecuario Poblano, Francisco Álvarez Laso.
El pollo entero se vende entre 29.90 pesos y hasta en 34.90
pesos el kilogramo en las tiendas departamentales de la capital del estado, por
lo que la diferencia es de 5 pesos de una tienda a otra.
En el caso concreto de la marca Pilgrim´s el precio está
más elevado, pues oscila entre 38 pesos y hasta en 41.90 pesos el kilogramo del
mismo producto, cuya diferencia es de casi 6 pesos entre una tienda y otra.
La pechuga de pollo se comercializa entre 64 pesos y
hasta en 86 pesos el kilogramo. Es decir, una familia requiere de un salario
mínimo al día -68 pesos- para adquirir este alimento.
Por su parte la pierna de pollo se vende en 46.9 pesos y hasta
en 58 pesos el kilogramo, con lo que se demuestra que dicho producto está fuera
del alcance de diversas familias.
