Por medio de la innovadora tecnología llamada liofilizado, que permite extraer hasta el 97% del agua de un producto sin afectar su valor nutricional ni su sabor, Guanajuato ha logrado exportar alimentos tradicionales como el mole y el guacamole a distintos países del mundo. Desde San Miguel de Allende, una empresa del sector agroalimentario ha … Leer más

Uno de los espectáculos deportivos más esperados en todo el mundo es la final de la Liga Nacional de Futbol Americano (NFL). En el Super Bowl LVII, este domingo 12 de febrero, Eagles y Chiefs jugarán en el State Farm Stadium de Glendale, Arizona. Aunque en México se practica y se sigue más el balompié, … Leer más

México produce más aguacates que cualquier lugar del mundo. Y el domingo de Superbowl es uno de los días en que más guacamole se consume en Estados Unidos. Cada semana, durante enero, salieron 1,300 camiones desde Michoacán hacia EU, es decir, cada seis minutos viajó un vehículo cargado de la fruta, complemento imperdible para ver … Leer más

El próximo 4 de febrero durante la final del Super Bolw LII, entre los Patriotas de Nueva Inglaterra y las Águilas de Filadelfia, millones de estadounidenses disfrutarán del ya tradicional guacamole. Y todo gracias al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). Los estadounidenses pueden conseguir los preciados aguacates para hacerlo sin problema … Leer más