Tres carnicerías fueron suspendidas de actividades y en otros establecimientos cárnicos se aseguraron productos tras encontrar irregularidades en operativos de verificación sanitaria.   De acuerdo con Saúl Fernández Saracho, titular de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (COPRISED), las principales deficiencias detectadas fueron la presencia de fauna nociva, instalaciones … Leer más

El nivel de higiene en las carnicerías de Aguascalientes está entre un 85 y 90% de cumplimiento de acuerdo a las revisiones realizadas por la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), dijo en entrevista el titular de esta área, Octavio Jiménez Macías. “Las condiciones en las … Leer más