Cuatro panaderos mexicanos que quedaron atrapados en su local durante dos días a raíz del huracán Harvey hicieron cientos de panes para dar a las víctimas de las inundaciones.
Los trabajadores de El Bolillo Bakery en Houston, Texas, usaron cerca de 2,000 kilos de harina para hornear pan y pan dulce mexicano durante toda la noche y el día después de que quedaron varados por las inundaciones, reportó The Independent.
Los cuatro panaderos habían estado trabajando en el turno nocturno cuando se dieron cuenta de que no podían salir de la tienda debido al nivel del agua. Para mantenerse tranquilos decidieron seguir cocinando para aquellas personas afectadas por el huracán.
La panadería mexicana, que se especializa en pasteles y pastelerías mexicanas, había permanecido seca y no se quedó sin electricidad lo que permitió a las cuatro personas poder trabajar durante toda la noche y al día siguiente.
“Cuando se dieron cuenta de que estaban atascados, decidieron mantenerse ocupados y ayudar a la comunidad y hacer tantos panes como pudieran… Cuando el dueño logró llegar a ellos, habían hecho tanto pan que llevamos los panes a un montón de centros de emergencia”, dijo Brian Alvarado, gerente de la tienda en South Wayside Drive, a The Independent.
Aunque uno de los panaderos sufrió algún daño en su casa debido a las inundaciones, los otros volvieron a sus propiedades secas, dijo Alvarado.
Miles de personas han reaccionado al gesto de los “panaderos” en las redes sociales y los han llamado “héroes” además de alabar sus “grandes corazones” y “gran servicio comunitario”.