Calaveritas de azúcar
El artesano oaxaqueño Luis Colmenares ha hecho 30 mil calaveritas de azúcar para los festejos de Día de Muertos. La ...
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Etiqueta: azúcar
Xilinat: un edulcorante saludable con impacto social y ambiental
El endulzante Xilinat es el sustituto de azúcar que iguala su sabor, no es dañino para la salud y tiene ...
Encuentra azúcar en meteoritos, lo que arroja pistas sobre el origen en la vida
Un grupo internacional de científicos encontró azúcar –componente clave en la vida– en meteoritos que cayeron en la Tierra, lo ...
Estos sustitutos del azúcar son los mejores para perder peso y controlar la diabetes
Al deambular por la tienda de abarrotes, es fácil sentirse abrumado por la cantidad enorme de marcas y afirmaciones de ...
No le temas a la fruta
UNA de las preguntas más frecuentes que recibo en el consultorio y que tiene a muchas personas confundidas, es sobre ...
¿Alimentos ‘light’ y ‘sugar free’? ¡Evítalos!
Según los reglamentos del etiquetado de alimentos, se puede utilizar el “light” cuando se ha reducido la cantidad de algún ...
Una dulce mentira: el engañoso etiquetado de alimentos y bebidas
En los próximos días, la Suprema Corte de Justicia de la Nación resolverá si el etiquetado de alimentos y bebidas ...
Reportan alza del azúcar; industriales piden controlar precio
Por: Aarón Martínez Puebla, Pue. En los últimos 15 días subió 20 por ciento el precio del azúcar en Puebla ...
El antojo de azúcar podría ser suprimido pronto al reconfigurar el cerebro, afirman científicos
Varios científicos han desentrañado la conexión entre la comida y el placer en un estudio donde desactivaron el antojo de ...
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