El rastro municipal PROCAP de Jesús María, que alcanzó un 70% de avance, fue visitado por el presidente municipal César Medina y los regidores entrantes. Esta obra, destinada a brindar servicio tanto a Jesús María como a la región, se perfila como clave para fortalecer la industria local y garantizar la seguridad alimentaria.
Durante la visita, los contratistas presentaron los detalles del proyecto, que incluye la instalación de paneles solares, un sistema de gestión de residuos sólidos y una planta tratadora de agua con un sistema mixto, la primera de su tipo en el estado. El rastro está diseñado para cumplir con todas las normativas sanitarias y ambientales.
César Medina informó que se mantendrá un monitoreo semanal de los avances, con la participación de regidores, contratistas y funcionarios municipales. Destacó la importancia de que el rastro cuente con la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) y equipo especializado para el procesamiento de porcinos, con el objetivo de impulsar el desarrollo económico local.
En su primera fase, el rastro permitirá el sacrificio de 750 cerdos al día, lo que mejorará la capacidad productiva del municipio, además de incrementar la eficiencia y sostenibilidad del proceso cárnico.