Solo perderás agua y te sentirás sin energía y de mal humor.
La dieta baja en carbohidratos se ha puesto de moda en los últimos tiempos, pero como nutrióloga yo no la recomiendo por varias razones.
Como ya lo hemos dicho en otras ocasiones, los carbohidratos son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, por lo que si no tienes resistencia a la insulina o un problema en específico que te prohíba consumirlos, no debes de seguir estas dietas que serán temporales. Esto quiere decir que sí verás cambios los primeros días y meses, pero lo que estás bajando es agua y eso no es permanente.
Razones por las que no recomiendo esta dieta:
—No es una dieta a largo plazo que podrás seguir toda tu vida, por lo que cuando regreses a tu alimentación normal subirás de peso.
—Te sentirás sin energía y de mal humor.
—Las dietas bajas en carbohidratos te harán el metabolismo más lento y tendrás que comer menos. Si regresas a tu dieta habitual subirás de peso.
—Te la vivirás con antojos y romperás la dieta cada vez que puedas.
—No ganarás músculo, solo te marcarás por unas semanas por la pérdida de agua (esta técnica la usan las modelos antes de una competencia, pero no es algo a largo plazo).
—Podrías elevar tu acido úrico, triglicéridos o colesterol por una alta ingesta de grasa de proteína animal.
Toma en cuenta estos puntos. Y haz de la buena alimentación un estilo de vida para que jamás tengas que estar a dieta.
