Representantes de la Cámara Salvadoreña de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO) advirtieron sobre el “déficit significativo” que afronta la actual producción agrícola, lo cual podría tener repercusiones en la seguridad alimentaria del país.
Luis Treminio es el presidente de dicha gremial de productores y, a través de una entrevista radial, estimó que las proyecciones de producción para esta cosecha será de cerca de 18 millones de quintales, pero advirtió que para cubrir la demanda nacional se necesitan 25 millones de quintales, esto significa que habrá un déficit de más de siete millones.
Detalla que, en el caso del maíz, la producción será de casi 13 millones de quintales y para cubrir la demanda nacional se necesitan cerca de 19 millones, dejando un déficit en el maíz de unos seis millones de quintales.
En el caso del sorgo, se espera una producción de un poco más de dos millones de quintales, pero se necesitan 3 millones de quintales para cubrir la demanda.
En cuanto a la producción de frijol, dijo que se tiene una proyección cercana a los dos millones de quintales en la cosecha de este año, pero se necesitan más de dos millones y medio de quintales para cubrir las necesidades de la población.
Por su parte, las autoridades de Agricultura y Ganandería anunciaron que realizan inspecciones y recorridos a nivel nacoonal para identificar posibles daños en los cultivos.
Continuamos con las verificaciones de cultivos en el oriente del país. Nuestros técnicos se desplazaron al cantón San Felipe en el distrito de Jocoro, del departamento de Morazán, para identificar posibles daños en los cultivos del productor Joaquín Perla y brindar la asistencia… pic.twitter.com/uYFF5Uy6gk
— Ministerio de Agricultura y Ganadería 🇸🇻 (@AgriculturaSV) June 19, 2024
Carnes y lácteos
La Cámara de Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios descartó, sin embargo, un incremento en el precio de los lácteos y las carnes rojas debido a las afectaciones causadas por las lluvias de los últimos días.
El presidente de dicha gremial, Luis Treminio, señaló que los ganaderos de oriente son los más afectados por corrientes del río Grande, de San Miguel, que arrastraron al ganado o inundaron parcelas donde estos se encontraban.
A pesar de ello, descartó un posible aumento en el precio de los lácteos y las carnes debido a que Nicaragua, de donde El Salvador adquiere buena parte de estos alimentos, no reporta mayores afectaciones en el sector de ganadería.
