En el corazón de Yucatán, la industria cítrica está demostrando que es posible combinar prácticas agrícolas sostenibles con la protección de los polinizadores esenciales: las abejas. Con un enfoque en la eliminación de agroquímicos y productos genéticamente modificados, empresas como Citrus Patrimonial que están invirtiendo más de 400 millones de pesos este año en el desarrollo del campo yucateco, han comenzado a liderear con el ejemplo, hacia un cambio significativo en la manera de cultivar y comercializar sus productos, con beneficios tangibles tanto para el medio ambiente como para la biodiversidad local.
Un Enfoque Sostenible en la Agricultura
El uso de pesticidas y herbicidas ha sido una práctica común en la agricultura moderna. Sin embargo, estos químicos tienen efectos devastadores en las poblaciones de abejas, afectando su salud y capacidad de polinización. Citrus Patrimonial ha adoptado un enfoque diferente: cultivar cítricos de manera sustentable y circular, utilizando métodos que no solo protegen a las abejas, sino que también aseguran la calidad y pureza de sus productos.
Una técnica innovadora descubierta por Don Esteban, un ingeniero maya, ha resultado ser especialmente beneficiosa. Esta técnica consiste en preservar las flores nativas junto a los árboles en lugar de quitarlas y usar herbicidas. Las abejas, atraídas primero por estas flores nativas, luego se trasladan a las flores cítricas, ayudando a una polinización más efectiva. Este proceso no solo aumenta la productividad de los cítricos, sino que también crea un sistema 100% sostenible, beneficiando a todo el ecosistema agrícola.
Impacto Negativo de los Agroquímicos y Productos Genéticamente Modificados
Es crucial que la gente comprenda cómo los agroquímicos y las frutas genéticamente modificadas afectan a las abejas. Cuando las abejas absorben polen “falso” de plantas modificadas genéticamente, su ADN no lo reconoce y no obtienen los nutrientes necesarios, lo que eventualmente provoca su muerte. Además, los herbicidas y fertilizantes artificiales pueden ser transportados por el viento a cientos de kilómetros, afectando a las abejas en los estados vecinos y causando un impacto negativo en la biodiversidad.
Fundación para la Protección de las Abejas Yucatecas
Reconociendo la importancia vital de las abejas en la agricultura y el medio ambiente, Citrus Patrimonial ha dado un paso más allá en su compromiso con la sostenibilidad. La empresa está en proceso de crear una fundación dedicada a la protección de las abejas yucatecas. Esta fundación no solo trabajará en la conservación y proliferación de estas abejas, sino que también educará a la comunidad sobre la importancia de estos polinizadores y las maneras de protegerlos.
El 3% de las ganancias de Citrus Patrimonial se destinará directamente a esta fundación. Este fondo se utilizará para financiar proyectos de investigación, programas de conservación y campañas de sensibilización, asegurando que las abejas continúen desempeñando su papel esencial en el ecosistema.
Liderazgo e Innovación
Este ambicioso proyecto está siendo liderado por el Director Comercial Rodrigo Castilla y el Director de Desarrollo Sustentable Luigi Echeverría. Juntos, han diseñado una estrategia que no solo promueve la sostenibilidad, sino que también resalta la responsabilidad social de la empresa.
Rodrigo Castilla destaca la importancia de las abejas con una afirmación contundente: “Sin abejas, la agricultura dejaría de existir en solo unos años”. Además, menciona que las abejas eran los seres vivos favoritos de Einstein, así como los suyos, subrayando la necesidad imperiosa de proteger a estos polinizadores esenciales.
Luigi Echeverría, por su parte, ha trabajado incansablemente en la implementación de proyectos de desarrollo sustentable, asegurando que los valores de sostenibilidad y responsabilidad ambiental de Citrus Patrimonial sean conocidos por sus clientes y la comunidad en general
Conclusión
La industria cítrica, liderada por empresas como Citrus Patrimonial, está demostrando que es posible ser rentable y responsable a la vez. Al eliminar el uso de agroquímicos y productos genéticamente modificados, y al crear una fundación para la protección de las abejas yucatecas, Citrus Patrimonial no solo está protegiendo a estos polinizadores vitales, sino que también está sentando un precedente para la industria agrícola en su conjunto.
Esta combinación de prácticas agrícolas sostenibles, responsabilidad social y liderazgo visionario es un modelo a seguir para otras empresas en el sector. Citrus Patrimonial está mostrando al mundo que la sostenibilidad no es solo una opción, sino una necesidad para el futuro de la agricultura y nuestro planeta.
