La organización internacional, Oceana, llevó a cabo una investigación de entre más de 25,000 muestras de todo el mundo, que reveló que uno de cada cinco pescado del mercado estadounidense está mal etiquetado, lo que pone en riesgo la preservación de las especies.
En la investigación que incluyó la revisión de más de 200 estudios de 55 países en todos los continentes excepto en la Antártida, este fraude en el etiquetado apareció en el total de las naciones auditadas y en toda la cadena del sector pesquero: el minorista, comercio mayorista, la distribución, la importación-exportación, el envasado y el desembarque.
Foto: Oceana
El etiquetado incorrecto no es un acto que se realice por error, sino un fraude en el que en ocasiones se vende un pescado de menor precio a uno más alto, y en otras se coloca la etiqueta de un pescado permitido en el comercio, en uno que se encuentra en riesgo de extinción.
Es el caso del pez espada, el mero o la perca, más de la mitad de las muestras analizadas de estas especies estaban mal etiquetadas y habían sido cambiadas por otras consideradas como amenazadas de peligro de extinción por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), como la merluza y el pez gato asiático, vendido18 tipos diferentes de pescados con mayor valor comercial.
En las muestras analizadas en Brasil, el 55 por ciento de las muestras de tiburón eran en realidad pez sierra, una especie en peligro crítico y cuyo comercio está prohibido en el país.
Meses atrás, el presidente Barack Obama estableció una norma que obliga a la pesca de 13 especies a ser específica en su etiquetado, sin embargo, la ONG asegura que el gobierno de los Estados Unidos debe expandir la regla a todas las especies de pescado.
En su informe, Oceana destaca su labor en la Unión Europea, luego de haber denunciado el fraude, decreció de 23 por ciento en 2011 hasta 8 por ciento en 2015. El reporte ha sido difundido en Washington, en el marco de la conferencia “Nuestro Océano” a la que asistirán varios líderes del mundo en la capital estadounidense la próxima semana.