Se cumplen diez años desde la primera conmemoración del Día Internacional de la Cerveza, cada cinco de agosto, y pareciera que los festejos cada año son más grandes, ya que desde el 2012, las celebraciones se trasladaron al primer fin de semana de cada agosto… porque claro, un día entre semana no es suficiente para celebrar esta bebida mundial. Este brebaje milenario es la tercera bebida más consumida en el mundo y México no es la excepción:
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8 de cada 10 bebidas alcohólicas consumidas en México son cervezas
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México es el principal exportador de cerveza en el mundo
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Y el sexto productor de esta bebida a nivel internacional
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Corona es la cerveza mexicana más popular en el resto del mundo, vendida en 180 países
Otros datos cerveceros:
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La cerveza más popular en el mundo es “Snow”, fabricada y solo distribuida en China
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La primera cerveza enlatada data de 1935
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República Checa es el país que consume más litros de esta bebida al año
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El Oktoberfest de Munich es el festival cervecero más grande del mundo, celebrado desde 1810
A propósito de este festejo, aquí las recomendaciones para no quedarse atrás y degustar cerveza este fin de semana en la Ciudad de México:
Biergarten Mercado Roma: Ubicado en la terraza del popular Mercado Roma, el Biergarten es probablemente el mejor espacio de todo el edificio; con un ambiente acogedor, terminarás brindado hasta con extraños. Hay muy buenas cervezas de barril, pero este fin de semana tendrán 2×1 en botellas, a partir de la 1pm.
Terraza del Mercado Roma, Querétaro 225, Roma.
La Belga: Una boutique consagrada en la ciudad. Tienen una gran selección internacional y un staff confiable con recomendaciones para todo gusto y ocasión. Este fin de semana tendrán 10 por ciento de descuento en toda la tienda.
Querétaro casi esquina Orizaba, Roma Norte.
The Beer Box: Cuentan con ocho sucursales en el DF (Condesa, WTC, Refinería, San Rafael, Del Valle, Jardines, San Jerónimo y Londres). Funcionan como boutique-taberna, lo que te permite comprar y hacer pedidos de tu cerveza favorita o degustar ahí mismo alguna de tus selecciones. Sus promociones de este fin de semana varían por franquicia, pero las mejores están en la sucursal WTC: pizza Amore y cinco cervezas artesanales $350; 20 por ciento de descuento en cerveza para llevar y 10 por ciento en consumo en boutique.
Montecito 38, Nápoles.
El Depósito: Ofertan más de 160 marcas de cerveza en sus tres sucursales, y la favorita de los asiduos es la Tempus. También imparten cursos y talleres para convertirse en más que un aficionado. Este fin de semana tendrán 3×2 toda la cerveza de barril en casi todas las sucursales, y puedes acompañarla con su buena carta de botanas.
Álvaro Obregón 21-1, Roma Norte
San Lorenzo 40, Tlacoquemecatl del Valle
Baja California 375, Hipódromo Condesa
Barraca Valenciana: Aunque cambió su ubicación en el sur de la ciudad, oficialmente abrió sus puertas en 1988 y hoy continúa deleitando a los expertos de la bebida con una nueva sucursal en el Mercado Roma. Es una gran opción para degustar cerveza artesanal con tapas y comida típica española.
Avenida Centenario 91, Coyoacán.
Mercado Roma, local 9, Querétaro 225, Roma.
Fiebre de Malta: Para iniciarse en el enorme mundo de la cerveza, este bar ofrece una gama muy bien curada, ya que cada opción incluye especificaciones de fermentación, origen y maridaje. También tienensamplers de ocho vasos pequeños para probar de todo un poco. Procura hacer reservación porque cada semana tienen más y más gente.
Río Lerma 156, Cuauhtémoc.
La Graciela: No puede faltar en la lista de cualquiera que guste de la cerveza. Es un taller en donde realizan barriles artesanales de distintos sabores y todo el tiempo están cambiando sus recetas. Puedes ir a la parte trasera para observar el proceso y después disfrutar un tarro de una de sus creaciones (además de la carta habitual).
Orizaba 161 casi esquina Querétaro, Roma Norte.
Damajuana: Eclipsada por las franquicias y pubs consagrados de la Condesa, esta es una boutique pequeña pero de botellas bien seleccionadas. Tienen variedad de cervezas internacionales pero también una curiosa gama de mexicanas artesanales. La atención es muy amable y personalizada.
Mazatlán 152, Hipódromo Condesa.
Museo de la Cerveza: Aquí se pueden hallar marcas de cerveza raras o con poca distribución. La variedad es eterna, pero desgraciadamente no es fija, su existencia depende mucho de la temporada y de los distribuidores. Sin embargo, si quieres conseguir una cerveza especial puedes hacer un pedido y la hallarán por tí. Los fines de semana suele estar a tope, pero vale la pena hacer una reservación para deleitarse con su repertorio.
Bolívar 18, Cuauhtémoc. |