El kilogramo de huevo blanco
al mayoreo en la central de abasto de la ciudad de Puebla continúa en 30 pesos;
sin embargo, este es el noveno mejor precio de un total de 36 centrales de
abasto del país que son monitoreadas por el gobierno federal.
Según el informe de la
Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios
(Aserca), el huevo rojo se sigue vendiendo en 30.50 pesos en dicho complejo de
la ciudad de Puebla.
En el caso concreto del
huevo blanco, el precio más barato se ubicó en 26.50 pesos el kilogramo en la
central de abasto de la ciudad de Mérida Yucatán de acuerdo con el reporte de
Aserca.
Mientras que el precio
más caro se situó en 33 pesos el kilogramo de este producto básico en la dieta
de los mexicanos en la central de abasto de la ciudad de Acapulco, Guerrero.
Según las propias
autoridades federales se espera que la inestabilidad del precio del huevo en el
estado de Puebla continúe entre un mes y mes y medio, pues confiaron en que se mejorará
la producción en las próximas semanas.